Ingredientes:

500 g de farinha de trigo
25 g de açúcar
15 g de fermento biológico
15 g de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
1 copo (americano) de água

Modo de preparar:

Numa tigela prepare o fermento com meia xícara (chá) de farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e a água. Deixe descansar durante 15 minutos. Junte o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Modele bolinhas de aproximadamente 70 gramas cada uma. Coloque numa assadeira ou em cima da mesa e cubra com um pano aproximadamente 15 minutos. Com um rolo, estique a massa numa largura de 8 cm, torne a colocar nas assadeiras, deixe descansar aproximadamente 40 minutos. Leve para assar em forno alto (210 ºC), preaquecido aproximadamente 5 minutos ou até dourar.