Espetinhos de carne
Ingredientes: 1 kg de carne (coxão mole ou alcatra) picada em cubos Sal, pimenta e orégano a gosto ½ copo
Continue lendoPescada ao forno
Ingredientes: 1 pescada de aproximadamente 1 kg Limão Alho Sal Pimenta-do-reino (opcional) 12 azeitonas pretas Salsa 1 gema 1 copo
Continue lendoSobra de peru flambado
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola 1 tablete de caldo de galinha 1 xícara (chá) de água quente
Continue lendoBatatas sautées
Ingredientes: 50 g de manteiga 200 g de batatinhas redondas cozidas em água e sal Salsinha picada Modo de preparar:
Continue lendoPernil ao molho
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 3 kg Sal e pimenta á gosto Páprica picante, ervas finas à gosto 10 colheres
Continue lendoPeras com calda de chocolate
Ingredientes: 6 peras 300 ml de água 150 g de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha Calda: 2
Continue lendoPepinos em conserva
Ingredientes: 1 kg de pepinos ( japonês ou caipira ) Sal grosso à gosto Pimenta-do-reino em grãos a gosto 2
Continue lendoPenne com champignon e alho-poró
Ingredientes: 200 g de alho-poró em fatias 100 g de manteiga 200 g de cogumelo fresco em fatias 500 ml
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