Ingredientes:

200 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
250 g de ameixa seca

Modo de preparar:

Leve ao fogo o coco ralado, o leite condensado, as gemas e o açúcar, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve. Retire os caroços das ameixas, corte em tiras. Modele bolinhas com a massa, coloque uma tira de ameixa e coloque em forminhas de papel.