Ingredientes:

1 ½ tablete de chocolate meio amargo
1 tablete de manteiga sem sal
8 ovos
14 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparar:

Derreta o chocolate em banho-maria (ou no micro-ondas). Junte a manteiga, deixe derreter. Deixe esfriar. Junte as gemas, uma a uma, misturando bem. Bata as claras em neve. Junte aos poucos o açúcar, batendo bem. Misture tudo mexendo delicadamente. Disponha numa travessa e leve à geladeira até a hora de servir.