Ingredientes:

1 lata de creme de leite com soro
1 lata de creme de leite sem soro
350 g de chocolate meio amargo
3 claras em ponto de neve firme
250 g de geleia de damasco
Açúcar (opcional)

Modo de preparar:

Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Junte ao creme de leite com soro. Reserve. Misture a geleia ao creme de leite sem soro. Junte os dois cremes. Junte as claras batidas em neve, misture delicadamente. Leve ao freezer por meia hora e à geladeira até que firme. sirva gelado.