Molho branco

Publicado em por
Spread the love


Ingredientes:

1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
¼ colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta do reino
1 xícara (chá) de leite desnatado
½ xícara (chá) de cream cheese light
2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparar:

Numa panela refogue no azeite de oliva, a farinha, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, aproximadamente 2 minutos. Junte o leite de uma vez, mexendo muito rapidamente com um batedor de arames. Aumente o fogo e deixe cozinhar aproximadamente 10 minutos, mexendo bem.
Desligue o fogo, junte queijo cremoso e misture até que fique homogêneo, junte a cebolinha e misture. Sirva o molho bem quente sobre a massa de sua preferência.


Spread the love