Ingredientes:

1 xícara (chá) de água morna
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de pinga
Farinha de trigo

Modo de preparar:

Junte os quatro primeiros ingredientes. Em seguida, vá colocando a farinha de trigo aos poucos, até que a massa solte das mãos. Deixe descansar por alguns minutos. Abra numa mesa salpicada com bastante farinha de trigo. Corte a massa do tamanho que desejar e coloque o recheio de sua preferência. Aperte bem as bordas para que não se abram ao fritar. Frite em óleo bem quente.