Ingredientes:

2 ovos
2 ½ colheres (sopa) de margarina derretida
½ xícara (chá) de farinha de rosca
3 xícaras (chá) de folhas de brócolis picadas
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparar:

Bata os ovos manualmente e junte a margarina e a farinha de rosca. Misture esta massa às folhas de brócolis e coloque em um refratário. Salpique o queijo ralado. Leve para gratinar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada. Sirva em seguida.