Flores Comestíveis

 

Flores de ervas

 

Hissopo anisado

Flor felpuda, cor de malva, do tamanho de um dedo. Ligeiro sabor de anis.
Usos: Em saladas.

Cebolinha francesa

Flor com cor lavanda; floresce em junho. Leve sabor de alho.
Usos: Em saladas, pratos de ovo, preparos de vegetais, sopas, molhos e manteigas aromatizadas; como guarnição.

Lavanda

Pequena flor roxa com aroma bastante floral leve sabor cítrico.
Usos: Em saladas, sobremesas, confeitos, molhos, manteigas aromatizadas, geleias e pães; como guarnição.

Mostarda

Pequena Flor amarela brilhante com sabor pungente.
Usos: Em saladas, molhos e salteados; como guarnição.

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