Ingredientes:

500 g de margarina vegetal (não use a cremosa)
1 ovo
750 g de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
3 gemas batidas
Mostarda a gosto

Recheio:

Camarão temperado a gosto
Azeitonas

Modo de preparar:

Numa tigela faça a massa, misturando os primeiros quatro ingredientes. Misture apenas para unir os ingredientes, sem sovar. Forre com a massa formas de empadas, sem untar. Recheie com o camarão, temperado a seu gosto e azeitonas. Feche as empadinhas, pincele com gema de ovo batida e uma pitada de mostarda. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Dica:

A empada pode ser congelada crua. Quando for servir, retire do freezer, pincele com gema e mostarda e leve ao forno. Não precisa descongelar.