Ingredientes:
1 kg de morango
125 g de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de amido de milho
Modo de preparar:
Cozinhe os morangos, o açúcar e o limão em fogo baixo. Quando soltar bastante líquido, acrescente o amido de milho e deixar cozinhar por alguns minutos. Bata no liquidificador. Deixe esfriar antes de servir. Sirva com sorvete de creme ou creme chantilly.