Ingredientes:

6 pães amanhecidos
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de preparar:

Numa tigela, coloque os pães e o leite e deixe de molho aproximadamente 2 horas. Dissolva o pão com as mãos. Junte o leite condensado, o coco ralado. Disponha a massa numa assadeira redonda untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 60 minutos, até dourar ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo. Deixe esfriar e sirva em seguida.