Bolo de fubá divino
Como fazer um bolo de fubá divino
Ingredientes:- 2 xícaras (chá) de leite ()
- 1 ½ xícara (chá) de fubá ()
- 1 vidro de leite de coco ()
- 3 ovos ()
- 2 colheres (sopa) de margarina ()
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ()
- 1 lata de leite condensado ()
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar ()
- 100 g pacote de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó ()
Modo de preparar:
- No liquidificador, coloque, o leite com o fubá, o leite de coco, os ovos, a margarina, o queijo, o leite condensado e o açúcar, e bata até ficar liso.
- Se preciso, bata em duas vezes, dividindo os ingredientes.
- Transfira para um bol grande.
- Adicione o coco e o fermento, e misture.
- Coloque em uma assadeira alta de 34 x 28 cm, untada e enfarinhada, e asse no forno, preaquecido, a 200 °C, até dourar, ou colocar um palito no centro do bolo, e este sair limpo.
- Deixe esfriar para desenformar.