Bolinho de arroz e frango
Como fazer bolinho de arroz e frango
Ingredientes:
- 700 g de carne de frango moída
- 1½ xícara (chá) de arroz cozido
- 1 cebola pequena
- ½ xícara (chá) de hortelã
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ colher (chá) de canela em pó
Modo de preparar:
- Em uma tigela misture a carne de frango moída, o arroz, a cebola, a hortelã, a farinha, o sal, a pimenta e a canela.
- Amasse bem com as mãos para dar liga.
- Modele os bolinhos de arroz.
- Em uma frigideira com óleo quente frite aos poucos os bolinhos.
- Retire com uma escumadeira deixe escorrer o óleo e coloque sobre papel absorvente.
- Disponha numa travessa e sirva em seguida.
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