Ingredientes:
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de banha
1 ovo
1 colher (sopa) de amoníaco em pó
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
Modo de preparar:
Na xícara (chá) de leite dissolva o amoníaco. Despeje numa tigela e junte os outros ingredientes. Misture e amasse muito bem. Abra a massa com o rolo e corte em tiras, dobre e torça como uma trança. Disponha numa assadeira untada. Leve para assar em forno alto (210ºC), preaquecido aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
Use somente amoníaco próprio para uso culinário!