Ingredientes:

1 pacote de amido de milho
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite de coco
1 gema
6 colheres (sopa rasa) de açúcar

Modo de preparar:

Numa tigela junte todos os ingredientes, amasse bem. Modele as bolachas e disponha numa assadeira. Leve para assar em forno alto (210ºC), preaquecido aproximadamente 15 minutos ou até dourar.