Ingredientes:

1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de araruta
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparar:

Numa tigela misture o açúcar e a manteiga. Junte o sal, o fubá, a araruta, o fermento e os ovos. Amasse bem. Modele os biscoitos e disponha numa assadeira untada. Leve para assar em forno alto (210ºC), preaquecido aproximadamente 15 minutos ou até dourar.