Barrinhas de coco
Barrinhas de coco: uma explosão de sabor em cada mordida
As Barrinhas de Coco são uma deliciosa e fácil sobremesa que encanta os paladares com sua simplicidade e sabor exuberante. Esta receita começa com fatias de pão de forma, que são habilmente transformadas em tiras, mergulhadas em leite condensado e, em seguida, envoltas em coco ralado seco, criando uma combinação irresistível de texturas crocantes e suculentas. O processo é tão simples quanto mágico: cada tira de pão absorve o doce leite condensado, enquanto o coco adere generosamente, pronto para dourar no forno. Uma vez assadas, as barrinhas exalam um aroma inebriante de coco torrado, convidando os comensais a se deliciarem. O contraste entre a doçura do leite condensado e a suavidade do coco é equilibrado e perfeito, tornando estas barrinhas um verdadeiro deleite para os sentidos. Elas são ideais para servir em festas, como um lanche rápido ou como uma sobremesa decadente após uma refeição. Além disso, esta receita é facilmente adaptável para atender às preferências dietéticas específicas, como a versão vegana que substitui o leite condensado tradicional por alternativas à base de plantas. Em suma, as Barrinhas de Coco são uma escolha infalível para quem busca uma sobremesa simples, porém incrivelmente satisfatória, que certamente deixará uma impressão duradoura.
Ingredientes:- 15 fatias de pão de forma (aprox. 300 g)
- 2 latas de leite condensado (700 g)
- 300 g de coco ralado seco
- Corte cada fatia de pão em três tiras.
- Mergulhe no leite condensado e passe no coco ralado.
- Forre uma assadeira com papel-alumínio untado com manteiga.
- Coloque as barrinhas separadas.
- Leve ao forno quente (200 ºC) até que fiquem douradas.
Para uma versão vegana, substitua o leite condensado por leite condensado de coco ou por uma mistura de leite de coco e açúcar.
Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à mistura de coco ralado para um sabor extra.
Se preferir uma textura mais crocante, toste levemente o coco ralado antes de usá-lo.
Tempo de preparo: cerca de 30 minutos
Tabela Nutricional (por porção de 100 g): |