Ingredientes:
2 alcachofras
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre com suco de limão
Salsinha picada
Sálvia e tomilho fresco
Modo de preparo:
Ferva as alcachofras em água com sal até que as folhas comecem a se desprender do miolo.
Deixe esfriar bem. Bata o azeite com o vinagre, a salsinha, a sálvia e o tomilho picados.
Sirva as alcachofras com o molho vinagrete por cima.
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