Bacalhau ao forno
Ingredientes: 1 kg de bacalhau ½ xícara (chá) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de óleo 2 cebolas grandes
Continue lendoCategoria: Peixes e Frutos do mar
Bacalhau a moda do porto
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado e cozido ½ copo (americano) de óleo ½ copo (americano) de azeite de oliva
Continue lendoBacalhau à moda de belmonte
Ingredientes: 500 g de bacalhau desfiado e dessalgado 1kg de batatas fritas em palito não muito finos 150g de azeitonas
Continue lendoPeixe com banana verde
Ingredientes: 1 ½ kg de peixe em postas (garoupa, sargo, pampo etc.) 8 bananas nanica ou são tomé bem verdes
Continue lendoArroz com lulas
Ingredientes: 600 g de arroz 1 ¼ litros de caldo de peixe e marisco ½ kg cebola 4 dentes de
Continue lendoSalmão grelhado com purê de peras
Ingredientes: 2 postas de filé de salmão de 600g cada uma 1 colher (chá) de sal Purê: 6 peras 2
Continue lendoArroz de polvo à Tantan
Ingredientes: 1 Kg de polvo 2 copos (americano) de vinho tinto 1 maço de brócolis 4 xícaras (chá) de arroz
Continue lendoArroz com brócolis e bacalhau
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de arroz cozido 6 dentes de alho 1 cebola grande 6 colheres (sopa) de azeite 300
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