Refogado de figado de boi
Ingredientes: ½ kg de bifes de fígado de boi 1 berinjela grande 2 tomates grande maduros ½ cebola 1 tablete de caldo de legumes sal a gosto óleo Modo de preparar:...
Tags: maduros
Berinjelas com Raviólis
Ingredientes: 500 g de raviólis de carne 4 berinjelas grandes 2 cebolas raladas 2 dentes de alho amassados 1 kg de tomates maduros sem pele e sem sementes (ou 2 latas...
Geléia de morango
Ingredientes: 1 kg de morangos bem maduros ½ kg de açúcar cristal ¼ xícara (chá) de suco de limão ¼ xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de vinagre Modo de...
Pimenta Cumari
Pimenta Cumari A pimenta Cumari é bem popular na região Sudeste do Brasil e é encontrada também em estado silvestre, crescendo sob árvores diversas e em capoeiras. Normalmente as plantas são...
Berinjela refogada
Ingredientes: 6 berinjelas pequenas 3 tomates bem maduros ½ xícara (chá) de azeite ½ xícara (chá) de alho, cebola e salsinha picados 1 colher (chá) de “fondor” Sal a gosto ½...
Arroz com berinjela
Ingredientes: 500 g de arroz cozido 200 g de mussarela em fatias 5 berinjelas ½ xícara (chá) de salsinha picada 700 g de carne moída 1 lata de molho de tomate...