Picanha crocante
Ingredientes: 1 picanha Farinha de mandioca 1 bisnaga de mostarda 2 dentes de alho 1 cebola picada Sal Azeite de
Continue lendoTag: alho
Espetinhos de carne
Ingredientes: 1 kg de carne (coxão mole ou alcatra) picada em cubos Sal, pimenta e orégano a gosto ½ copo
Continue lendoPescada ao forno
Ingredientes: 1 pescada de aproximadamente 1 kg Limão Alho Sal Pimenta-do-reino (opcional) 12 azeitonas pretas Salsa 1 gema 1 copo
Continue lendoPepinos em conserva
Ingredientes: 1 kg de pepinos ( japonês ou caipira ) Sal grosso à gosto Pimenta-do-reino em grãos a gosto 2
Continue lendoPato Catarinense
Ingredientes: 1 pato de aproximadamente 2 Kg 1 copo (americano) de suco de laranja 1 abacaxi ½ copo (americano) de
Continue lendoPato assado com mel e especiarias
Ingredientes: 1 pato 2 colheres (sopa) de mel 1 cebola alho 2 colheres (sopa) de vinagre tinto ½ xícara (chá)
Continue lendoPatê de tomates secos com gergelim
Ingredientes: 250 g de tomates secos picados em cubos 3 colheres (sopa) de gergelim torrado 200 g de queijo cremoso
Continue lendoPatê de ricota com alho
Ingredientes: 500 g de ricota 10 dentes de alho amassados ½ xícara (chá) de azeite de oliva ½ lata de
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