Ingredientes:
3 gemas
200 ml de leite condensado
200 ml de caldo de laranja
300 g de biscoito champanhe
Cobertura:
3 claras
Modo de preparar:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o biscoito. Disponha os biscoitos num refratário e despeje a mistura batida. Cubra com as claras batidas em neve, com 9 colheres (sopa) de açúcar. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido até dourar.