Ingredientes:

1 ½ banana média
¾ xícara (chá) de amendoim torrado
4 ½ xícara (chá) de sorvete de creme
1 ½ xícara (chá) de água

Modo de preparar:

Coloque o amendoim cru numa panela e leve ao fogo para torrar, misture sem parar, para não queimar, não deixe escurecer muito. Retire do fogo e deixe esfriar. Retire a casca da banana e a pele do amendoim. Bata no liquidificador todos os ingredientes. Sirva logo que estiver pronto bem gelado.