Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
1 ½ copo (americano) de óleo
2 copos (americano) de pinga
1 ½ copo (americano) de açúcar
1 fatia fina de pão duro
erva doce à gosto

Modo de preparar:

Numa frigideira frite no óleo a fatia de pão e deixe esfriar. Numa tigela misture a fatia de pão e os outros ingredientes. Sove bem e modele as rosquinhas. Disponha as rosquinhas numa assadeira untada. Leve para assar em forno alto (210ºC), preaquecido aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e passe as rosquinhas em chá de canela e açúcar de confeiteiro.