Ingredientes:

500 g de ricota amassada
1 pão italiano ralado
1 xícara (chá) de queijo ralado
3 ovos inteiros batidos
1 colher (chá) de salsinha e cebolinha
sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Numa tigela misture todos os ingredientes muito bem. modele as porpetas. Numa panela cozinhe as porpetas no molho de tomate de sua preferência. Sirva em seguida.