Ingredientes:

30 g de fermento biológico
1 copo (americano) de leite morno
2 colheres (sopa) de óleo
100 g de margarina
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar

Modo de preparar:

Dissolva o fermento no leite morno e junte o resto dos ingredientes, colocando a farinha de trigo até soltar das mãos. Abra a massa e corte em rodelas, recheie com mussarela, molho, orégano, tomate e feche. Numa frigideira com óleo quente frite aos poucos. Retire com uma escumadeira deixe escorrer o óleo e coloque sobre papel absorvente. Sirva em seguida.