Pipoca caramelada
Como fazer uma deliciosa pipoca caramelada
A pipoca caramelada é um deleite irresistível que une o crocante das pipocas com o doce e pegajoso caramelo. Sua história remonta aos tempos antigos, quando as culturas indígenas das Américas já consumiam o milho de diversas formas. No entanto, a versão caramelada ganhou popularidade mais recentemente, especialmente nos parques de diversões e festivais ao redor do mundo. A preparação é uma dança delicada entre o calor e o açúcar, onde o caramelo é cuidadosamente derretido até atingir o ponto ideal de pegajosidade antes de ser despejado sobre as pipocas estouradas. Esse processo resulta em uma combinação perfeita de texturas e sabores, com a doçura do caramelo contrastando com a leveza e o salgado das pipocas. Além de ser um petisco adorado por crianças e adultos, a pipoca caramelada também é um símbolo de momentos felizes e celebrações. Seja em uma noite de cinema caseira ou em um festival de rua animado, a pipoca caramelada sempre evoca sentimentos de alegria e diversão, tornando-a uma iguaria verdadeiramente universal e atemporal.
Ingredientes:- ½ xícara (chá) de leite integral ()
- 1 xícara (chá) de milho para pipoca ()
- 1 xícara (chá) de açúcar ()
- Coloque em uma pipoqueira o leite, o milho e o açúcar.
- Cozinhe cerca de 10 minutos, ou até o açúcar ficar com a cor de caramelo.
- Tampe a panela, reduza o fogo e deixe cerca de 5 minutos, sem parar de mexer até estourar toda a pipoca.
- Sirva em seguida.
* Valores padrões adotados, xícara (chá)= 240 ml, colher (sopa)= 15 ml, colher (chá)= 5 ml, copo americano= 200 ml, copo requeijão= 250 ml.
Informações Adicionais:
Serve:
8 porções.
Tempo total:
25Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 53 g.
83% Kcal de Carboidratos.
18% Kcal de Gordura.
-4% Kcal de outras fontes.
Calorias
156kcal
8% VD*
Proteínas
0,99g
1% VD*
Carboidratos
32,21g
11% VD*
0,83g gorduras monoinsaturadas.
1,14g gorduras poliinsaturadas.
5% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
3,2g
6% VD*
Fibras
1,3g
5% VD*
Sódio
62,6mg
3% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.