Pasta de alho para churrasco
Como fazer pasta de alho para churrasco
A pasta de alho para churrasco é um condimento essencial que eleva o sabor de qualquer grelhado, oferecendo uma explosão de aromas e sabores que satisfazem os paladares mais exigentes. Sua preparação simples começa com alho fresco, cujos dentes são esmagados e misturados com sal grosso, criando uma base robusta e aromática. Em seguida, o alho é macerado em azeite de oliva de qualidade, adicionando uma textura sedosa e uma nota de riqueza à mistura. Algumas receitas podem incorporar ervas frescas, como salsinha ou coentro, para um toque extra de frescor e complexidade de sabor. O resultado é uma pasta cremosa e perfumada, pronta para ser espalhada generosamente sobre carnes antes do churrasco, infundindo cada mordida com o delicioso aroma do alho dourado e a riqueza do azeite. Seu sabor intenso e versátil complementa uma variedade de cortes de carne, desde suculentas picanhas até costelas defumadas, tornando-a um componente indispensável para qualquer churrasco bem-sucedido.
Ingredientes:- 3 colheres (sopa) sopa de maionese ()
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 3 dentes de alho grandes amassados, separados um a um ()
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano. ()
- Em uma tigela misture a maionese e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Junte o queijo parmesão e o orégano.
- Por último, acrescente os dentes de alho, um a um, misturando e provando, para que fique de acordo com o seu gosto. Espalhe uma camada generosa nos pães e leve à churrasqueira.
- Bom apetite.
Informações Adicionais:
Serve:
2 porções.
Tempo total:
25Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 109 g.
4% Kcal de Carboidratos.
92% Kcal de Gordura.
-3% Kcal de outras fontes.
Calorias
573kcal
29% VD*
Proteínas
9,81g
13% VD*
Carboidratos
5,49g
2% VD*
14,18g gorduras monoinsaturadas.
5,05g gorduras poliinsaturadas.
140% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
58,23g
106% VD*
Fibras
1,26g
5% VD*
Sódio
971,71mg
40% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.