Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar.
200 ml de creme de leite
4 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de canela
1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a geladeira por 30 minutos. Numa frigideira anti-aderente despeje com uma concha uma camada fina massa de modo a preencher toda a superfície, use fogo médio. Quando a massa soltar vire-a para fritar do outro lado. Retire e monte com o recheio de seu gosto. sirva em seguida.