Ingredientes:

Calda de açúcar:

½ litro de água
1 kg de açúcar cristal

Groselha:

1 colher (café) de ácido cítrico
1 colher (sopa) de corante vegetal vermelho
1 colher (sopa) de essência de groselha

Modo de preparar:

Numa panela deixe cozinhar aproximadamente 5 minutos os ingredientes da calda de açúcar. Misture os ingredientes da groselha em 1 xícara (chá) de água fria, em seguida adicione à calda de açúcar e misture bem.