Feijão rajado
Como fazer um feijão rajado gostoso
Ingredientes:
- 2 xícara (chá) de feijão rajado ()
- 2 litros de água
- 2 colher (sopa) de azeite ()
- 1 folha de louro
- 1 cebola média picada ()
- 2 dentes de alho picados ()
- 1 colher (chá) de sal ()
- Coloque o feijão na panela de pressão, junte a água, e cozinhe por 30 minutos contados a partir do início da pressão.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em uma outra panela, aqueça em fogo médio o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o feijão cozido com o caldo e adicione o sal e cozinhe por 15 minutos ou até engrossar o caldo.
- Sirva em seguida.