Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar.
200 ml de creme de leite
4 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de canela
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de coco fresco

Recheio:

1 xícara (chá) de coco fresco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador  e leve a geladeira por 30 minutos. Numa frigideira anti-aderente despeje com uma concha uma camada fina massa de modo a preencher toda a superfície, use fogo médio. Quando a massa soltar vire-a para fritar do outro lado. Reserve. Junte todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo baixo até incorporar. Deixe esfriar e recheie os crepes.