Creme fino de chocolate
Como fazer Creme fino de chocolate
Esta receita requintada tem suas raízes na tradição da confeitaria europeia, onde o chocolate é reverenciado como um ingrediente nobre. A história desse deleite remonta aos salões elegantes dos palácios reais, onde os chefs mestres trabalhavam para criar sobremesas que encantavam os paladares mais exigentes. A base do creme fino de chocolate geralmente consiste em uma mistura cuidadosamente equilibrada de chocolate de alta qualidade derretido e creme de leite fresco, resultando em uma textura sedosa e um sabor profundamente satisfatório. A adição de ingredientes como manteiga, açúcar e ovos pode variar de acordo com as preferências individuais e as tradições regionais, elevando ainda mais a indulgência desse prato. Servido em taças delicadas ou como recheio em tortas e bolos, o creme fino de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate em todo o mundo, evocando uma sensação de luxo e prazer sempre que é apreciado.
Ingredientes:- 400 g de chocolate em barra ao leite ou meio amargo
- ½ xícara (chá) de creme de leite ()
- 3 colheres (sopa) de licor de cacau ()
- 1 litro de creme de leite fresco
- Derreta o chocolate em barra e acrescente o creme de leite.
- Junte o licor de cacau e misture bem. Reserve.
- Bata o creme de leite fresco até ficar quase firme.
- Junte a mistura de chocolate.
- Leve à geladeira para gelar.
Para calcular valores nutricional usamos o chocolate ao leite.
Informações Adicionais:
Serve:
15 porções.
Tempo total:
30Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 103 g.
26% Kcal de Carboidratos.
70% Kcal de Gordura.
0% Kcal de outras fontes.
Calorias
316kcal
16% VD*
Proteínas
3,02g
4% VD*
Carboidratos
20,6g
7% VD*
6,41g gorduras monoinsaturadas.
0,61g gorduras poliinsaturadas.
61% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
24,59g
45% VD*
Fibras
0,59g
2% VD*
Sódio
58,91mg
2% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.