Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 gemas
3 claras batidas em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparar:

Caramelar uma forma com 1 xícara de açúcar. Cozinhar o chocolate com 9 colheres de água até engrossar um pouco e colocar sobre o caramelo na forma. Reserve. Numa panela cozinhar o leite de condensado, o leite e as gemas, não deixe ferver. Reserve. Bata na batedeira as claras em neve, junte 3 colheres de sopa de açúcar e o creme de leite sem soro. Misture os dois cremes já frios, Disponha o creme na forma. Leve ao freezer aproximadamente 12 horas. Sirva.