Bolo bem-casado sem glúten
Como fazer um irresistível bolo bem-casado sem glúten
Ingredientes:- ¾ de xícara (chá) de farinha de arroz
- 5 ovos grandes
- ¾ de xícara de açúcar
- 4 colheres de óleo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de fécula de batata
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento químico
- doce de leite para rechear
- lascas de chocolate branco para decorar (opcional)
Modo de preparar:
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar.
- Depois, com a espátula, misture os demais ingredientes, batendo até obter uma massa lisa.
- Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180oC para assar por 40-45 minutos ou até passar no teste do palito.
- Corte a massa ao meio e coloque sobre um prato de bolo.
- Passe doce de leite na base, cubra com a outra metade da massa e passe mais doce por cima e na lateral.
- Para finalizar, decore com lascas de chocolate branco