Ingredientes:

4 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de glucose de milho (karo)
12 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de vinagre branco
6 bananas da terra ou nanica cortadas ao meio na horizontal

Modo de preparar:

Leve ao fogo todos os ingredientes, menos as bananas, até formar uma calda em ponto de caramelo.
Passe as bananas na calda de caramelo, coloque numa assadeira untada com manteiga e deixe esfriar. Sirva.