Ingredientes:

1 copo (americano) de leite
100 g de mel
2 claras
1 copo (americano) de creme de leite

Modo de preparar:

Numa batedeira misture bem o mel e o leite. Bata no liquidificador o creme de leite e as claras. Junte à mistura de leite e mel, batendo na velocidade mínima. Disponha num refratário e leve ao congelador ou freezer aproximadamente 30 minutos. Retire do congelador e bata novamente, para ficar cremoso. Leve de volta ao congelador até a hora de servir.