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Ingredientes:

300 g de tofu
1 xícara (chá) de flocos de aveia
½ xícara (chá) de gérmen de trigo
1 cebola
2 colheres (sopa) de molho de soja
sal
pimenta-do-reino
azeite de oliva

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes no processador. Divida a massa em porções e modele os hambúrgueres. Disponha numa assadeira untada os hambúrgueres. Leve para assar em forno alto (200ºC), preaquecido aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.


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