Ingredientes:

2 xícaras (chá) de cascas de batata
Óleo para fritar
Sal a gosto

Modo de preparar:

Corte as cascas de batata em tiras largas. Coloque o óleo em uma panela e espere esquentar. Coloque as cascas de batata e, quando estiverem fritas, retire e coloque sobre papel toalha. Acrescente o sal a gosto.