Ingredientes:

1 xícara ( chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia grande
1 xícara (chá) de aveia média
1 xícara (chá) de aveia moída
1 xícara (chá) de nozes moída grossa
1 xícara (chá) de uva passas
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
150 g de margarina light
1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes e amasse até virar uma farofa, coloque numa assadeira apertando para que a massa fique bem firme. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 15 minutos. Deixe esfriar e corte as barrinhas.