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Sanduíche com pão sírio

Como fazer sanduíche com pão sírio

Sanduíche com pão sírio

A Origem do Pão Sírio (Pita): Uma Jornada Através do Tempo e da Cultura

O pão sírio, também conhecido como pão pita, é um alimento milenar com raízes profundas na história da humanidade. Sua origem remonta ao Oriente Médio, onde sua produção artesanal remonta a milhares de anos.

Sua História Antiga:
Evidências arqueológicas indicam que o pão sírio já era consumido na Mesopotâmia, no Egito Antigo e na Grécia Antiga.
Sua popularidade se expandiu pelo Império Romano e Bizantino, tornando-se um alimento básico na dieta das populações do Mediterrâneo.
A simplicidade de seus ingredientes (farinha, água, fermento e sal) e a facilidade de seu preparo contribuíram para sua ampla adoção.

Evolução e Difusão:
Ao longo dos séculos, o pão sírio se adaptou a diferentes culturas e ingredientes locais.
No Oriente Médio, o pão sírio tradicional é feito em fornos de barro a altas temperaturas, o que lhe confere um sabor e textura únicos.
Em outras regiões, como a América do Norte e a Europa, o pão sírio é frequentemente assado em fornos convencionais, resultando em uma textura mais macia.

Importância Cultural:
O pão sírio tem um significado cultural importante em muitas sociedades.
No Oriente Médio, é símbolo de hospitalidade e partilha, frequentemente presente em ocasiões especiais e refeições familiares.
Sua versatilidade o torna um acompanhamento ideal para diversos pratos, desde sopas e saladas até sanduíches e wraps.

Um Pão para o Futuro:
O pão sírio continua a ser um alimento popular em todo o mundo, apreciado por sua simplicidade, sabor e valor nutritivo.
Sua presença em diversas culturas e culinárias o torna um símbolo da rica história da panificação e da interconexão das culturas.

O pão sírio, com sua origem antiga e presença global, é um alimento que nutre o corpo e a alma, conectando o passado ao presente e inspirando o futuro da gastronomia.

Ingredientes:
  • 2 pães sírios
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de “ketchup”
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 2 tomates médios cortados em rodelas
  • 100 g de queijo prato em fatias
  • 4 folhas de alface
  • 2 ovos cozidos cortados em rodelas
  • Alface, tomate e ovo cozido para decorar
  • Azeite e sal à gosto

 

Modo de preparar:
  1. Abra os pães ao meio, no sentido horizontal.
  2. Misture a maionese com o “ketchup” e a salsinha.
  3. Coloque uma fatia de pão sírio sobre um prato, com a parte interna para cima.
  4. Passe um pouco da mistura de maionese.
  5. Junte algumas rodelas de tomate, 2 fatias de queijo, 1 folha de alface e rodelas de ovo.
  6. Tempere com sal e azeite a gosto.
  7. Coloque a outra fatia de pão por cima.
  8. Corte em 4 partes.
  9. Coloque cada parte em um prato e decore, com alface, tomate e ovo.
  10. Sirva em seguida.

 

 

Informações Adicionais:

Serve:

2 porções.

Tempo total:

35Minutos.

Informações Nutricionais:

Valores Nutricionais para uma porção de 473 g.

14% Kcal de Proteína.
45% Kcal de Carboidratos.
42% Kcal de Gordura.
-1% Kcal de outras fontes.

Calorias

1106kcal

55% VD*

Proteínas

37,88g

51% VD*

Carboidratos

123,76g

41% VD*

13,94g gorduras saturadas.
18,07g gorduras monoinsaturadas.
11,75g gorduras poliinsaturadas.

63% VD* gorduras saturadas.

Gorduras Totais

51,03g

93% VD*

Fibras

6,42g

26% VD*

Sódio

2916,7mg

122% VD*

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.


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