Biscoito americano

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara de óleo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
120 g de chocolate meio amargo derretido
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparar:

Numa tigela junte o açúcar, o óleo, a essência de baunilha, o chocolate meio amargo derretido, os ovos, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó, misture bem e leve a massa à geladeira por 24 horas. Com uma colher, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro. Coloque as bolinhas numa assadeira com papel manteiga untada e leve ao forno pré-aquecido a (200ºC) por aproximadamente 20 minutos.