junho 2009 — Página 7 de 89

Tian de filé-mignon com escarola e cenourinhas

Cozinha Japonesa Ingredientes: 100 g de bacon magro picado 2 cebolas picadas 1 dente de alho picado 180 g de

Ingredientes: 500 g de carne de vitela em tiras finas 500 g de carne de porco em tiras finas 2

Ingredientes: 3 xícaras de arroz japonês 3 xícaras de água (dependendo da marca e qualidade do arroz, pode ser necessário

O Teppan, nada mais é do que um ingrediente grelhado numa chapa de ferro, que ajuda a manter a temperatura

Ingredientes: 2 kg de tender 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi Cravos-da-índia 1 xícara (chá) de vinho branco 1

Ingredientes: 4 manjubas pequenas limpas e abertas 8 camarões médios limpos 2 lulas cortadas em rodelas 1 cebola cortada no

Ingredientes: 100 g de sal 15 dentes de alho bem amassados ½ copo (americano) de suco de limão 1 litro

Ingredientes: 4 batatas médias descascadas e cortadas em 4 2 cebolas médias cortadas em rodelas 5 colheres (sopa) de óleo