maio 2009 — Página 19 de 62

Recheio de espinafre para esfiha

Ingredientes: 1 maço de espinafre 1 cebola picada Cheiro verde 1 colher (sopa) de molho de tomate Sal Azeite Azeitona

Ingredientes: 1 ricota 1 colher (sopa) de ketchup 1 colher (de sobremesa) de mostarda Sal Cheiro verde 1 cebola 4

Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico 1 copo (americano) de leite 2 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher

Ingredientes: Massa: 2 tabletes de fermento biológico 1 ½ copo (americano) de água morna 1 copo (americano) de óleo de

Ingredientes: 500 g de carne seca dessalgada 3 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho socados 2 cebolas batidinhas

Ingredientes: 1 kg de filé (ou miolo de alcatra) 100 g de farinha de trigo 200 g de manteiga 200

Ingredientes: 2 maços de erva doce (Funcho) ½ litro de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo 1 ovo 1 colher (sopa) de margarina