Ingredientes:

1 lata de leite condensado
30 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
500 g de abóbora cozida e passada pelo espremedor
1 pitada de sal

Modo de preparar:

Dilua ¼ da lata de leite condensado numa tigela com ½ xícara (chá) de água e dissolva o fermento. Acrescente farinha o suficiente para dar consistência de massa para panqueca e cubra. Deixe descansar durante 15 minutos. Junte o restante da farinha e do leite condensado com os demais ingredientes. Amasse bem. Modele 2 pães. Disponha em assadeiras untadas. Deixe crescer até dobrar de tamanho. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar.