Bolo sem farinha

Ingredientes: 4 ovos 1 lata de leite condensado ½ xícara (chá) de coco ralado 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 1 xícara (chá) de fécula de batata 1 colher (sopa) de fermento em pó Açúcar de confeiteiro para polvilhar Modo de...

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Beijinho de morango

Ingredientes: 150g de morango médio 1 caixinha de leite condensado 1 xícara (chá) de coco ralado 2 colheres (sopa) de óleo Recheio: 18 morangos médios 1 xícara (chá) de açúcar cristal Modo de preparar: Limpe e lave os morangos....

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Torta de framboesa

Ingredientes: 3 ovos 2 1/2 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Margarina para...

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Cueca virada assada (grôstoli)

Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo 1 xícara (de chá) de açúcar 1 colher (de sopa) cheia de margarina 50 g de fermento biológico 100 ml de leite 3 ovos 1 pitada de sal Modo de preparar: Dissolva o fermento no leite morno. Reserve. Numa tigela, misture a farinha, o...

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Cueca virada II (Grôstoli)

Ingredientes: 4 ovos 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó 3 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras de açúcar 1 copo de leite 1 pitada de sal 1 kg de farinha de trigo Modo de preparar: Separe as claras e bata em neve. Em seguida acrescente o açúcar, as gemas e a...

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Cueca virada I (Grostoli)

É tradição da colônia italiana, preparar o saboroso "grostoli", ou "cueca virada", também conhecido em algumas regiões como "orelhas de gato". Originário do no norte da Itália, tem o nome de Crostoli. A receita original é frita em óleo mas, pode ser assado. Ingredientes: 50...

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Pastel

Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 50 ml de óleo vegetal 30 ml de cachaça 6 g de sal 3 g de açúcar Água Recheio 1: Refogue: 400 g de alcatra 1 cebola 1 tomate Recheio 2: 400 g de queijo muçarela 400 g de tomate Modo de preparar: Pesar e peneirar a...

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Massa para pizza

Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 40 g fermento biológico 450 ml de água 15 g de sal 10 g de açúcar 100 ml de azeite de oliva Modo de preparar: Misture bem, metade da água, o açúcar e o fermento numa tigela. Junte o azeite e o sal. Junte a farinha, garantindo que...

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