Apfelstrudel Alemão

Apfelstrudel alemão   O Apfelstrudel traduzido do alemão, simplesmente folhado de maçã, é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena e hoje popular internacionalmente. É também conhecido como Strudel (rocambole de maçã e passas). Seu preparo consiste num...

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Anéis de cebola com mozarela

Anéis de cebola com mozarela

Anéis de cebola servido normalmente como aperitivo é um prato comumente encontrado nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Irlanda, Austrália, Nova Zelândia, e algumas partes da Ásia. Consiste geralmente de um anel do corte transversal da...

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Como fazer ovos perfeitos – tudo sobre ovo

Como fazer ovos perfeitos – tudo sobre ovo O ovo é um alimento de origem animal, como aves, répteis, anfíbios e peixes; são muito consumidos a de milhares de anos. Anatomia do ovo As partes principais do ovo são: gema, clara ou albumina, membranas da casca, membrana vitelina,...

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A melhor canja de galinha do mundo

A melhor canja de galinha do mundo

Canja é uma sopa feita à base de arroz. Sua variação principal é a canja de galinha, também referida como a sopa de galinha ou caldo de galinha. A canja é normalmente preparada com carne de frango, arroz ou de cevada, legumes, grãos,...

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Creme de milho

Creme de milho

O creme de milho é preparado com milho-verde em conserva ou natural, tem diferentes formas de preparo, que combinam vários ingredientes. No friozinho do inverno, pode ser servido no almoço ou jantar. Um prato cremoso e saboroso, pode ser...

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Fogaça de batata assada

Fogaça de batata assada

A fogaça, também conhecida como fogazza é uma espécie de pastel. Preparada com farinha de trigo, recheada com queijo, refogados de carne e condimentos, normalmente frita em óleo, mas pode ser assada.

É parecida a um...

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Nhoque de abóbora cabocha com carne seca

Nhoque de abóbora cabocha com carne seca Abobora japonesa, também conhecida como: cabocha, cabotiã, cabotiá ou kabotcha, a transcrição do nome é um problema, pois sua definição não está nos dicionários, fazendo com que cada individuo à trate com um nome diferente e nem sempre...

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Rabada ao vinho

Rabada ao vinho O corte do rabo do boi, embora tenha a fama de gorduroso e duro, o seu preparo é bem fácil e bem-feito é simplesmente delicioso e conquista os paladares mais exigentes. Pode ser preparado com vários ingredientes, verduras e legumes, tomate, cebola e pimentão, temperos...

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