Ingredientes:

4 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de miolo de pão embebido no leite e espremido
½  kg de carne moída
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 ovo
1 colher (chá) de molho de pimenta
½  pacote de creme de cebola

Modo de preparar:

Leve o óleo ao fogo para esquentar e junte a cebola, o pão, a salsa, a pimenta, o sal, a carne e deixe refogar. Coloque o queijo, o ovo inteiro e o creme de cebola. Retire do fogo e modele os hambúrgueres. Passe em farinha de trigo e frite em gordura quente.