Almôndega de soja

Ingredientes: 1 colher (sopa) rasa de margarina 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 xícara (chá) de massa de soja 1 xícara (chá) de tomate picado Cebola, sal, alho e cheiro verde picado à gosto 1 ovo Modo de preparar: Refogue, em óleo, todos os temperos e os tomates. Junte...

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Hambúrguer de tofu e aveia

Ingredientes: 300 g de tofu 1 xícara (chá) de flocos de aveia ½ xícara (chá) de gérmen de trigo 1 cebola 2 colheres (sopa) de molho de soja sal pimenta-do-reino azeite de oliva Modo de preparar: Misture todos os ingredientes no processador. Divida a massa em porções e...

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Churrasquinho de PST (Proteína de soja texturizada)

Ingredientes: 2 copos (americanos) de proteína de soja texturizada 1 cebola pequena ralada 3 dentes de alho Cheiro verde Sal e pimenta a gosto 1 cebola grande cortada em cubos 2 pimentões cortados em cubos ½ xícara (chá) de molho de soja (shoyo) 3 colheres (sopa) de molho de...

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